رَوِش تهیه ی دونات خانگی + آموزش مرحله به مرحله

رَوِش تهیه ی دونات خانگی + آموزش مرحله به مرحله

روش تهیه ی دونات خانگی

دونات یکی از میان وعده های بسیارخوشمزه است که اغلب آن را به صورت آماده تهیه می کنیم. این بار قصد داریم رَوِش تهیه ی دونات خانگی را به شما آموزش دهیم و این خوراکی خوشمزه و خوش طعم را در منزل و به راحتی تهیه نماییم. پس در ادامه با روش دات نت همراه شوید تا رَوِش تهیه ی دونات خانگی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم جهت تهیه دونات خانگی

  • آرد : دو فنجان
  • شکر : یک چهارم فنجان
  • تخم مرغ : دو عدد
  • شیر گرم : یک فنجان
  • کره نرم شده : یک فنجان
  • پودر خمیر مایه فوری : یک قاشق غذاخوری
  • نمک : یک چهارم قاشق چای خوری
  • روغن جهت سرخ کردن
  • پودر قند جهت تزیین 

طرز تهیه دونات خانگی

روش تهیه ی دونات خانگی به این صورت است که ابتدا خمیر مایه را با کمی آب ولرم مخلوط کرده و یک قاشق سوپ خوری از شکر را به آن اضافه می کنیم. مواد را به خوبی مخلوط کرده و کنار می گذاریم تا عمل بیاید.

در ظرف دیگر تخم مرغ ها و باقی شکر را با همزن به خوبی هم زده و شیر و کره را به آن اضافه می کنیم.

در ادامه نصف آرد الک شده را به آن اضافه کرده و مواد را به خوبی با هم مخلوط می کنیم.

حال خمیر مایه ی عمل آمده را به مواد اضافه می کنیم.

روش تهیه ی دونات خانگی

در این مرحله باقی مانده ی آرد الک شده و نمک را به مواد اضافه می کنیم تا خمیر دونات آماده شود. دقت داشته باشید که خمیر بدست آمده هرگز نباید به دست بچسبد.

روش تهیه ی دونات خانگی

خمیر آماده شده را در ظرفی ریخته و روی آن را با سلفون می پوشانیم و به مدت ۲ ساعت به آن استراحت می دهیم.

پس از وقفه ی دو ساعته روی سطح مورد نظرمان را آرد پاشی می کنیم و مقداری از خمیر را به قطر یک سانتی متر باز کرده و به کمک قالب یا دهانه استکان حلقه حلقه برش می دهیم.

روش تهیه ی دونات خانگی

روغن را در داخل ماهیتابه ریخته و اجازه می دهیم خوب داغ شود. سپس حلقه های خمیر را داخل روغن قرار داده تا دو طرف آن سرخ و طلایی شود.

پس از سرخ شدن دونات ها آن ها را درون آبکش یا بر روی پارچه تمیز قرار می دهیم تا روغن اضافی دونات خارج شود. بعد از کمی خنک شدن پودر قند را دو طرف دونات الک کرده و در ظرف مناسب قرار می دهیم.

روش تهیه ی دونات خانگی

[تعداد: 0   میانگین: 0/5]
مدیر رَوِش وب‌سایت
اگه شما هم تو این زمینه تجربه یا نظری دارین خوشحال میشیم با ما در میون بزارین :)

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.