رَوِش تهیه ی مربای توت فرنگی در خانه

رَوِش تهیه ی مربای توت فرنگی در خانه

رَوِش تهیه ی مربای توت فرنگی در خانه

مربای توت فرنگی یکی از مرباهای بسیار خوشمزه و لذیذ و آسان است که محبوبیت فراوانی دارد. با تهیه ی این مربا علاوه بر مربا، می توانید مقداری شربت هم برای روزهای گرم تابستان تهیه کنید. از این رو در روش دات نت، روش تهیه ی مربای توت فرنگی در خانه، که بسیار ساده و آسان است را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم جهت تهیه ی مربای توت فرنگی در خانه :

  • توت فرنگی : ۱ کیلوگرم
  • شکر : ۷۵۰ گرم
  • لیموی تازه : یک عدد

طرز تهیه ی مربای توت فرنگی در خانه :

برای تهیه ی مربای توت فرنگی در خانه ابتدا توت فرنگی ها را به خوبی شسته و سپس آبکشی کنید.

توجه داشته باشید بهتر است توت فرنگی ها را چند بار آبکشی کنید.

حال برگ های توت فرنگی را جدا کرده و آن ها را از وسط نصف کنید.

سپس توت فرنگی ها را در قابلمه ای لعابی ریخته و شکر را لایه ای روی توت فرنگی ها بریزید و اجازه دهید به مدت ۱۲ ساعت در یخچال بماند تا توت فرنگی ها آب بیندازند.

رَوِش تهیه ی مربای توت فرنگی در خانه

پس از ۱۲ ساعت استراحت، حال ظرف توت فرنگی ها را از یخچال خارج کنید و روی گاز قرار دهید تا بجوش آید.

در تمام مدتی که قابلمه روی گاز است از بستن در قابلمه خود داری کنید. این کار موجب مس شود مربای شما خوش رنگ تر و از حالت تیره در آید.

کف های ایجاد شده روی توت فرنگی را هر لحظه جدا کنید.

رَوِش تهیه ی مربای توت فرنگی در خانه

وقتی مربای به غلظت مناسب رسید و به اصطلاح قوام آمد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید در همان ظرف کم‌کم خنک شود و سپس آبلیمو را به آن اضافه کنید.

رَوِش تهیه ی مربای توت فرنگی در خانه

در نهایت مربا را داخل ظرف‌های شیشه‌ای و خشک ریخته  در آن‌ها را محکم ببندید و داخل یخچال قرار دهید. 

رَوِش تهیه ی مربای توت فرنگی در خانه


 

[تعداد: 3   میانگین: 5/5]
مدیر رَوِش وب‌سایت
اگه شما هم تو این زمینه تجربه یا نظری دارین خوشحال میشیم با ما در میون بزارین :)

‫۲ نظر

  • جانان گفت:

    لطفا روش تهيه انواع ترشى ها و مرباهاى ديگه هم بذارين

  • پاسخی بگذارید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.