رَوِش تهیه ی نان لواش در خانه + آموزش تصویری

رَوِش تهیه ی نان لواش در خانه + آموزش تصویری

روش تهیه پخت نان در خانه

در شرایط فعلی کشور و با توجه به وجود ویروس کرونا بسیاری از ما ترجیح می دهیم کمتر به بیرون از منزل برویم، لذا فرصت بسیار مناسبی است که پخت نان در منزل را تجربه کنیم. پس با روش دات نت همراه شوید تا رَوِش تهیه ی نان لواش در خانه را به شما آموزش دهیم.امیدواریم از این تجربه لذت ببرید.

مواد لازم جهت تهیه نان لواش در خانه

  • آرد سفید : یک پیمانه ی سر پر
  • نمک : یک سوم قاشق چای خوری
  • روغن مایع : سه قاشق غذا خوری
  • آب : به میزان لازم

طرز تهیه ی نان لواش خانگی

رَوِش تهیه ی نان لواش در خانه کار بسیار ساده و آسانیست. بطوریکه ابتدا در کاسه ای بزرگ آرد را با نمک مخلوط کنید. پس از آن ۲ قاشق غذا خوری روغن را به آرد اضافه کنید و با دست هم بزنید.

سپس آب را آرام آرام به آن اضافه کنید و مدام ورز دهید تا آرد به صورت خمیر در بیاید.

رَوِش پخت نان لواش در خانه

زمانی که خمیر صاف و یک دست شد روی آن را با پارچه یا سلفون بپوشانید و اجازه دهید خمیر ۱۰ الی ۱۵ دقیقه استراحت کند.

رَوِش پخت نان لواش در خانه

خمیر آماده شده را به اندازه ای که می خواهید به صورت گلوله های کوچک در بیاورید.

در ظرفی آرد بریزید و سپس هر گلوله ای را که درست میکنید آغشته به آرد کنید تا خمیر به دست نچسبد.

رَوِش پخت نان لواش در خانه

بعد از اینکه تمام خمیرها را آماده کردید روی سطح مورد نظرتان مقداری آرد بپاشید و با کمک وردنه خمیر را باز کنید.

هر زمانی که احساس کردید خمیر به وردنه میچسبد به آن کمی آرد بپاشید. سعی کنید تمام قسمت های خمیر یک دست شود.

رَوِش پخت نان لواش در خانه

حال ماهیتابه تفلون یا چودن را روی گاز قرار داده و اجازه دهید خوب گرم شود. در ابتدا شعله ی گاز زیاد باشد و پس از گرم شدن ماهیتابه یا چودن از شعله ی گاز بکاهید.

رَوِش پخت نان لواش در خانه

خمیر را داخل تابه قرار دهید تا یک طرف آن بپزد. زمانی که شروع به حباب زدن کرد و خال های قهوه ای گرفت آن را به طرف دیگر برگردانید.

 تمام خمیرها را به همین شکل بپزید.

نان ها را لای پارچه ای قرار دهید تا نرم و تازه بمانند.

رَوِش پخت نان لواش در خانه

[تعداد: 2   میانگین: 5/5]
مدیر رَوِش وب‌سایت
اگه شما هم تو این زمینه تجربه یا نظری دارین خوشحال میشیم با ما در میون بزارین :)

‫۴ نظر

  • leyla گفت:

    من درست کردممم، عالیییییی بود.

  • پروین گفت:

    سلام وقت بخیر اگر به خمیر خمیرمایه بزنید و بگذارید خمیر به اصطلاح ور بیاید، نان خوبی میشه که برای دستگاه گوارش هم مفید خواهدبود.

  • پاسخی بگذارید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.